สัดส่วนเงินลงทุนในการเปิดร้านอาหารขนาดเล็ก

ความฝันที่จะได้เป็นเจ้าของกิจการร้านอาหารเล็ก ๆ ถือเป็นความฝันของหลาย ๆ คน แต่เชื่อว่าคนจำนวนไม่น้อยมักล้มเลิกความฝันเหล่านั้นไป เนื่องจากเงินลงทุนจำนวนมาก และไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหน

แต่อย่าเพิ่งล้มเลิกความตั้งใจ เพราะในวันนี้เราได้รวบรวมข้อมูลสัดส่วนเงินทุน หากคุณต้องการเปิดร้านอาหารเล็ก ๆ เป็นของตัวเอง เพื่อให้คุณได้ศึกษา และนำไปต่อยอดในธุรกิจของคุณในอนาคต เหมือนกับการลงทุนใน 188bet ที่คุณจำเป็นต้องศึกษาให้ถี่ถ้วนก่อนที่จะวางเงินเดิมพันใด ๆ

สัดส่วนเงินลงทุน ส่วนไหนควรเตรียมไว้กี่เปอร์เซ็นต์

หากคุณไม่แน่ใจว่าเงินทุนที่มีจะเพียงพอกับการเปิดร้านอาหารในระดับไหน ลองมาดูสัดส่วนเงินลงทุนที่ต้องเตรียมไว้ เพื่อให้คุณได้เห็นภาพการลงทุนที่ชัดเจนมากยิ่งขึ้น

1. 14% สำหรับอุปกรณ์นั่งทาน และการตกแต่งร้าน

การตกแต่งร้าน ถือเป็นสิ่งที่จำเป็นในการทำธุรกิจร้านอาหาร เพราะหน้าตาของร้านอาหารนั้นขึ้นอยู่กับการตกแต่งร้านทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะ เก้าอี้ สิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ รวมไปถึงบรรยากาศของร้าน หากคุณยังเป็นมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มเปิดร้าน เราแนะนำว่ายังไม่จำเป็นต้องลงทุนในส่วนนี้มากนัก แต่ให้เน้นเรื่องความสะอาดเป็นหลัก หากได้กำไรจากการค้าขายเพิ่มเมื่อใด ก็สามารถกลับมาปรับปรุงต่อเติมได้ในภายหลัง

2. 10% สำหรับอุปกรณ์ในครัว

ข้าวของเครื่องใช้ในครัวก็สำคัญไม่แพ้กัน แต่ที่สำคัญยิ่งไปกว่านั้นคือการเลือกซื้ออุปกรณ์ที่มีคุณภาพ เหมาะกับลักษณะการใช้งาน และสามารถใช้ได้อย่างยาวนานคุ้มค่า แรกเริ่มอาจเน้นเรื่องความจำเป็นเป็นหลัก และค่อย ๆ หาซื้อเพิ่มในภายหลัง เพื่อไม่ให้ทุนจม หรือขาดทุนตั้งแต่เริ่มดำเนินการ

3. 76% สำหรับวัตถุดิบในการทำอาหาร

ส่วนที่เหลือนั้นนับว่าเป็นเงินหมุนเวียน ซึ่งส่วนใหญ่คือค่าวัตถุดิบในการประกอบอาหาร รวมถึงใช้จ่ายจิปาถะ ทั้งค่าน้ำ ค่าไฟ เงินเดือนลูกจ้าง และค่าใช้จ่ายฉุกเฉินอื่น ๆ